春节马上就要来临，自治区市场监督管理局组织开展“守护市场 温暖同行”专项行动，采取“六严”举措，加强食品安全监管，保障八桂人民“舌尖上的安全”。

  严把市场准入。以沃柑、砂糖橘等时令水果为重点品种，开展水果市场销售质量安全检查。督促农贸市场、特别是水果批发商业市场开办方及入场销售者严格落实索票索证查验责任，对没办法提供进货凭证的禁止入场销售。

  严格餐饮监管。重点督导提供婚宴、年夜饭、外卖的餐饮服务经营者加强原料采购管理，强化农村集体聚餐食品安全管理，规范经营行为，防止发生群体性食品安全事件，确保餐饮食品安全。针对节日期间保健食品市场需求增大，商家也许会出现违法宣传营销、欺诈误导消费等问题，大力整治虚假夸大宣传、哄抬物价等违法违规行为。

  严密抽检监测。根据节日食品消费特点，突出重点区域、重点场所、重点品种、重点项目，组织并且开展“你点我检·桂在行动”服务惠民生专项活动。以景区、批发商业市场、餐饮商超为重点场所，监督抽检样品覆盖沃柑、砂糖橘等广西地方特色食品、节日热销食品以及奶茶等“网红食品”，察觉缺陷及时督促限时整改。

  严厉监管执法。聚焦旅游景区、商超市场等重点区域，大中型餐饮企业、连锁企业等重要单位，酒类、年夜饭等重点品种监管，打击销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品的经营者，特别是加强夜市、摊贩等规范治理，依法依规查处违背法律规定的行为，实际做到既有“烟火气”，又有“安全感”。

  严肃“两个责任”。压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。各级食品安全办加强工作调度，按照全区“一企一档”“一品一策”“一域一档”食品安全风险防控风险清单、措施清单和责任清单全面排查生产企业风险隐患，督促整改处置。

  严防餐饮浪费。在自治区市场监督管理局官网和微信公众号发布“舌尖上的安全”食品消费提示，传播食品安全知识，规范公众食品消费行为，制止食品餐饮浪费，坚决遏制“舌尖上的浪费”。（记者 吴家跃）

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