量大价优 昆明商场羊肚菌等人工菌热销
时间: 2025-03-09 10:06:31 | 作者: 干食用菌系列
产品描述
的羊肚菌。商场方介绍，春节前饭馆会集备货及礼品需求激增，带动羊肚菌单日销量增加。年后这几天，羊肚菌每天的供应量保持在5吨左右，每公斤价格缺乏百元。
木水花野生菌交易中心商场部主管 翟占世：“卖得比较好的便是羊肚菌，过完年后商场需求量不是很大了，价格也有所回落，现在每公斤价格在70到90元，现在吃羊肚菌是最好的时分，量比较大，质量也好。”
商场方介绍，人工菌出售旺季将继续到三四月份，随气温上升，野生菌将在3月开端零散上市。
木水花野生菌交易中心商场部主管 翟占世：“大部分人工菌是一年四季都能够吃得到，填补了一部分野生菌的缺失，像金耳、鹿茸菇、姬松茸、黑皮鸡枞等都是比较受欢迎的。”
这段时刻商场内仅有的新鲜野生菌便是黑松露，但随着春季到来，松露的供应量会渐渐的少。
木水花野生菌交易中心商场部主管 翟占世：“价格过完年后回落了一点，现在黑松露价格每公斤约200元到1000元。这段时刻还能够买到质量较好的黑松露，到三四月份再出来的黑松露，质量就不如之前的好。”
