吉林：食用菌工业链条延伸 价值持续攀升
时间: 2025-03-02 09:06:53 | 作者: 方便食品系列
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近年来，吉林省紧抓商场机会，活跃引导农户及运营主体开展食用菌工业，形成了以黑木耳、香菇、平菇等为主的多品种、大规划的食用菌工业格式，吉林已成为全国重要的食用菌出产基地之一。
在长春高榕生物科技有限公司的出产车间里，工作人员正在赶紧将培养好的金针菇进行分装，眼下，企业已建成包含金针菇及海鲜菇两大品种六条智能化出产线吨以上，高产、优质、抗逆性强的新品种不断涌现。
在蛟河市黄松甸镇三合食用菌专业合作社的食用菌出产基地，工人们正忙着做木耳菌包，筛料、拌和、装袋、灭菌、冷却……依托机械化的出产方式，合作社不断的进步出产功率。
依托长白山区共同的自然条件，吉林省成功打造了国家级吉林长白山黑木耳优势特色工业集群，建造黑木耳特优区2个、桑黄特优区1个，全面推动食药用菌工业园区化、集群化、规划化全工业链开展。2025年，蛟河市黄松甸镇将持续发挥食用菌工业优势，延伸开展链条，方案培养黑木耳1.26亿袋，灵芝124.4万椴。
为大力开展食药用菌工业，吉林省拟定印发了快速推动全省食药用菌工业高水平开展的11项办法，黑木耳、灵芝、桑黄、香菇等食药用菌培养规划到达27.9亿袋。“吉林长白山黑木耳”成功当选农业乡村部农业品牌精品培养方案，成为“吉字号”农产品品牌的“黑金手刺”。
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