连云港灌南：食用菌工业开释开展新“蘑”力
时间: 2024-12-31 05:31:31 | 作者: 方便食品系列
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日前，我国食用菌协会大数据节点（江苏省灌南县食用菌大数据渠道）、我国“灌南杏鲍菇”商场指数及我国工厂化杏鲍菇供需平衡表发布会在北京举行。
本次会议以“数据驱动 科学开展”为主题，经过向职业继续性宣布参阅性商场信息，标准职业开展次序，精确反映江苏连云港灌南县杏鲍菇工业的开展形状趋势和商场需求改变，展现灌南县在食用菌工业范畴的立异效果和引导职业开展的潜在才能，进步灌南县食用菌工业的知名度与影响力，为企业、经销商和消费的人供给价格参阅，为政府和企业决议计划供给根据。
据悉，我国食用菌协会大数据节点（江苏省灌南县食用菌大数据渠道）将整合灌南县食用菌工业的各类数据资源，完成各食用菌出产公司制造运营数据会集计算、剖析和展现，完成县域食用菌工业数据深度发掘与价值开释，为工业数字化转型供给渠道支撑。此次杏鲍菇商场指数和供需平衡表的树立，有助于职业探究树立食用菌开展“风向标”。
近年来，灌南县加速食用菌工业集群建造、品牌培养、有突出贡献的公司培优，不断的进步工业链附加值，推进全工业链交融开展。现在，灌南县具有近30家食用菌企业，形成了以工厂化培养杏鲍菇、双孢菇、海鲜菇、金针菇为主，季节性大棚培养秀珍菇、香菇、平菇、羊肚菌等种类为辅的“灌南形式”。作为全国食用菌主产区，灌南县出产了全国约1/3的杏鲍菇，工厂化鲜菇总产量占到全国的1/10，完成职业总产值65亿元。
“灌南县将逐渐加强与职业协会、科研机构及企业的沟通协作，继续做好大数据渠道的建造与使用，不断推进食用菌工业的数字化和智能化转型，推进更多科技效果转化为农业新质出产力。”灌南县副县长蒋国荣表明。（孙荪 刘青）
