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连云港市灌南县:食用菌产业释放发展新“蘑”力

时间: 2024-12-22 18:07:58 |   作者: 方便食品系列

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  扬子晚报网11月23讯(记者张凌飞 通讯员孙荪 刘青)日前,中国食用菌协会大数据节点(江苏省灌南县食用菌大数据平台)、中国“灌南杏鲍菇”市场指数及中国工厂化杏鲍菇供需平衡表发布会在北京召开。

  会议以“数据驱动 科学发展”为主题,通过向行业持续性发出参考性市场信息,规范行业发展秩序,准确反映灌南县杏鲍菇产业的发展形态趋势和市场需求变化,展示灌南县在食用菌产业领域的创新成果和引导行业发展的潜在能力,提升灌南县食用菌产业的知名度与影响力,为企业、经销商和消费的人提供价格参考,为政府和企业决策提供依据。

  据悉,中国食用菌协会大数据节点(江苏省灌南县食用菌大数据平台)将整合灌南县食用菌产业的各类数据资源,实现各食用菌生产公司制作经营数据集中统计、分析和展示,实现县域食用菌产业数据深度挖掘与价值释放,为产业数字化转型提供平台支撑。此次杏鲍菇市场指数和供需平衡表的建立,有助于行业探索建立食用菌发展“风向标”。

  近年来,灌南县加快食用菌产业集群建设、品牌培育、有突出贡献的公司培优,不断的提高产业链附加值,推进全产业链融合发展。目前,灌南县拥有近30家食用菌企业,形成了以工厂化栽培杏鲍菇、双孢菇、海鲜菇、金针菇为主,季节性大棚栽培秀珍菇、香菇、平菇、羊肚菌等品种为辅的“灌南模式”。作为全国食用菌主产区,灌南县生产了全国约1/3的杏鲍菇,工厂化鲜菇总产量占到全国的1/10,实现行业总产值65亿元。

  “灌南县将逐步加强与行业协会、科研机构及企业的交流合作,持续做好大数据平台的建设与应用,不断推动食用菌产业的数字化和智能化转型,推动更多科技成果转化为农业新质生产力。”灌南县副县长蒋国荣表示。

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