人口75万、年产各类鲜菇43万吨。河南这座小县城，食用菌栽培培养面积达1700万平方米，培养工厂化企业17家，产量居河南省首位。

　　10月17日，由河南省委统战部安排的新闻媒体“走民企看开展提决心”系列采访活动来到濮阳清丰县，实探清丰食用菌怎么由小城走向全国。

　　上世纪80年代，大众自发栽培平菇并构成规划，为这座小城铺垫了工业根底：清丰县19个城镇建成食用菌大棚12000座，栽培培养面积达1700万平方米。

　　现在，推进食用菌栽培由温室大棚转向工厂，清丰县在写一篇怎样的新“菇”事？

　　在河南科丰集团有限公司（以下简称科丰集团）杏鲍菇培养车间，高到房顶的架子上整整齐齐码着1万余个菌包，状如鸡腿的杏鲍菇长势喜人。

　　“传统的温室大棚受气候影响大，产品易受杂菌感染、质量不稳定，规划化办理本钱也较高。因而，科丰集团在杏鲍菇栽培之初便挑选了工厂化研制和栽培之路。”科丰集团总经理袁帅在承受记者正常采访时表明。

　　据介绍，科丰集团的食用菌出工事务始于2011年。历经13年工厂化栽培探究，现在的栽培工厂选用冷房技能，模仿杏鲍菇成长环境，改动杏鲍菇只要在冬天低温条件下才干出产的特性，完成产量增加。

　　“杏鲍菇产品每天都能到达20吨左右的产量。”袁帅和记者说，现在，科丰集团首要出产杏鲍菇、白玉菇等产品，下一步，将拓宽更多的食用菌品类。

　　“依托河南省博士后立异实践基地、濮阳市食用菌深加工工程技能研究中心，科丰集团将持续向自动化、智能化方向深耕，探究立体工厂建造。”

　　业丰实业、龙丰实业、瑞丰农业、裕丰农业……出产产品包括羊肚菌、茶树菇、海鲜菇、蟹味菇等十余种品类，工厂化企业产量居河南省首位。

　　其间，清丰白灵菇获评国家地理标志产品，杏鲍菇、海鲜菇等6个种类当选全国名特优新名录。

　　据介绍，为进步食用菌工业附加值，清丰县建立食用菌办公室，以科技为抓手，多措并重，推进食用菌工业交融开展。

　　“近年来，清丰县建成食用菌加工技能研制中心等国家级渠道3个、省级渠道7个，获得专利效果86项。”清丰县工商联相关担任人在承受记者正常采访时表明。

　　依托当地食用菌深加工技能根底，清丰食用菌正在以多种产品方式端上餐桌，食用菌加工业产量有望打破20亿元。

　　科丰集团“龙乡红”牌鲍菇酱、白灵菇酱作为“濮阳名吃”走向全国。此外，“小金鱼”菌菇馄饨、“野人日记”菌菇蒸饺、“饭来张口”菌菇辣椒酱等热销网络。

　　清丰县工商联相关担任人和记者说：“食用菌工业还带动了清丰县包装、物流、餐饮、电商等相关工业高质量开展，有用推进了一二三产有机交融。蘑菇小镇等休闲农业，每年研学、观光达33万人次。”

　　此外，清丰县还活跃举行菌需物资博览会、食用菌职业大会等活动，助推“丰”字号菌菇品牌走向全国。