【48812】楚雄南华评出“十大菌王”最重的25公斤
时间: 2024-06-05 09:12:14 | 作者: 方便食品系列
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8月8日，我国南华第十三届野生菌美食文化节“镇南古城杯”菌王选拔大赛在楚雄彝族自治州南华县举办。
网易新闻客户端在现场了解到，本届“云南野生菌菌王选拔大赛”共有松茸、牛肝菌、虎掌菌、块菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞等10种食用菌类参赛，评委通过参赛菌子的分量、完善度、光泽感、食用价值及漂亮几项要素评选出十大菌王。17:30通过专家们的详尽评选，2016“十大菌王”总算发生，其间最重的云芝菌菌王重达25公斤。松茸、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、块菌五类菌王的参赛者，各奖赏2500元；牛肝菌、香根菌、杉老苞、虎掌菌、鸡枞的参赛者则各奖赏2000元。
南华县因其共同的地势地貌以及足够的雨水气候，孕育了丰厚的野生菌资源。据调查计算，2015年，南华县野生菌上市交易量为6500吨左右，交易额4亿多元；2016年8月1日至7日，南华县野生菌集散交易量为850吨，交易额4838.4万元。现在，野生菌工业已成为了南华县的支柱性工业，一起也是县政府大力推动的朝阳工业、新鼓起的工业和特色工业。
