9月10-12日,第十九届中国速食大会暨速食展在北京友谊宾馆盛大举行。豆浆面作为白象食品新近推出的明星产品之一,凭借100%纯豆浆和面及“双重蛋白 爽滑劲道”的健康理念,打动中国食品科学技术学会的各位评委及专家,并荣获2019中国方便饮食业优秀创新奖!
美好的一天,从一碗豆浆面开始。浓醇幼滑、香气浓郁的豆浆,搭配口感细腻的面条,唤醒一整天的活力与好心情!第十九届中国速食大会上,白象食品推出的豆浆面受到大家的一致好评。
一直以来,大豆都被人们称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。大豆中富有丰富的蛋白质,还具有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质,对身体益处很多。而保留有大豆中大多数有益成分的豆浆,豆香浓郁,广受人们喜爱。
白象食品豆浆面,精选东北非转基因大豆,采取现磨4小时以内的鲜豆浆和面,经过多重工序加工而成,口感细腻爽滑、豆香浓郁。
现磨鲜豆浆:白象豆浆面采取现磨4小时以内鲜豆浆 ,富含大豆蛋白质、大豆异黄酮和膳食纤维,卵磷脂含量标杆,营养价值丰富且口感香醇。
纯豆浆和面:高蛋白,好营养。采用100%纯豆浆和面工艺,每袋使用180克豆浆,每100克豆浆面内蛋白质营养素达23%,满足人体所需。且面粉里加入豆浆,不仅增加了面粉粘度和拉力,而且制作而成的挂面不断条、不浑汤,面条耐煮性增强。
双重蛋白植物营养:大豆蛋白为优质蛋白,大豆蛋白质的氨基酸比较接近人体需要的比值,容易被消化吸收,而且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸,是谷类蛋白质互补的天然理想食品。除蛋白质之外,大豆还富含多种有利于糖尿病患者健康的物质,如大豆中的异黄酮对糖代谢有一定的调节作用,能够改善绝经后2型糖尿病患者的胰岛素抵抗、血糖控制和血浆脂蛋白水平,以此来降低其患冠心病风险。白象豆浆面添加采用完整破壁豆粉,营养加倍,补充人体所需营养。
美好的一天,从一碗豆浆面开始,双重蛋白植物营养,健康主食产品白象食品豆浆面开启豆类食品的3.0时代。
如果豆浆和蛋白质相克,那么以此类推,豆浆不仅不能与鸡蛋一起食用,任何含蛋白质的食物如肉、奶、五谷杂粮都不能和豆浆一起吃,而这是非常荒谬的。
用豆浆牛奶煮米饭更有营养,米饭是我国最常见主食之一,通常是大米加水蒸熟或煮熟。牛奶含钙和氨基酸丰富,煮饭能大幅度提升米饭的营养价值。除了煮饭,很多面点以及菜肴也都可以用豆浆牛奶来代替水,比如馒头、蛋羹或者汤羹等。
豆浆的4种新吃法,营养翻倍,同理,豆浆和的面团也可拿来做包子、做面包、做花卷等面食。必须要格外注意的是,蛋羹要小火慢蒸,让凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里,都可以加豆浆,让汤汁更乳白,味道更鲜美,口感更丰富,且清爽不油腻。
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