【48812】云南南华野生菌美食文明节十大菌王出炉最重达15210g

时间: 2024-07-02 22:10:05 | 作者: 干食用菌系列

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“美丽南华野菌飘香”，8月8日，第十五届我国·南华野生菌美食文明节如期举行，为期8天。旨在通过举行南华野生菌美食文明节，把具有南华地域特征的生态美食做展现和宣扬，进一步打响“生态美食城”这个品牌，然后推进全县文明旅游业和餐饮业快速健康发展。

8日上午，南华野生菌美食大赛总决赛在南华县瑞特国际龙湖广场举行，来自南华县10家餐饮企业的15道菜品入围本次决赛。竞赛现场，厨师们各显身手，时鲜野生菌通过他们移风易俗的烹饪技能，变为一道道让人垂涎欲滴的“野生菌”美食大餐。通过一上午的精彩竞赛，来自彝山菌宴的“藏红花汁松茸捞海参”拔得头筹。

下午举行的是每年都备受瞩目的“菌王选拔赛”，引来很多大众围观。一番剧烈比拼后，评选出松茸、块菌、牛肝菌、虎掌菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞共10种菌类“菌王”。竞赛评选出的云芝菌菌王重达15210g、松茸菌王重770g、干巴菌菌王重1040g、虎掌菌菌王重2310g。一同，组委会还对10大菌王进行了现场拍卖，拍卖所得悉数用于赞助德才兼备的困难学生。南华县副县长李俊表明，菌王选拔大赛不仅是一次展现“菌王”魅力、显示特征工业的窗口，更是鼓励和鼓动南华坚持不懈培强做优野生菌工业“大文章”的渠道。

在当天晚上举行的晚会现场，南华县委书记李云升同志首要致开幕词，来自楚雄州、县、市各级领导为野生菌菌王选拔赛、野生菌美食大赛中取得奖项的个人和公司进行了颁奖。随后，观众们一同观看了一场精彩的文艺演出。