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时间: 2025-03-29 12:42:49 | 作者: 干食用菌系列
产品描述
人勤春来早，眼下，正值羊肚菌丰盈时节，宿城区蔡集镇一处基地内，通过几个月精心办理的羊肚菌迎来了采摘期。
在这个基地的大棚里，一朵朵新鲜的羊肚菌正探出褐色的“脑袋”、挺立着白白的“身体”，错落有致地盛开在菌垄上，扑面而来的菌香动人肺腑。工人们正忙着采收、修剪，为下一步的出售做好预备。
工人梁月梅说：“采摘过修剪，孬的挑给一边，好的挑给一边，留上老百姓餐桌美丽、美丽、大方。”
因气候及办理等要素，本年羊肚菌早早上市，新年刚过，基地负责人吴青便安排人员进行采摘，以便抢占市场。
羊肚菌栽培基地负责人 吴青说：“现在咱们大约种了不到200亩。现在亩产的线斤左右。因咱们这边是暖棚，暖棚出菇比其它的要相对早一点，所以说本年的价格还不错，相对来说要高一点，大约在100（元每斤）左右。”
吴青介绍，羊肚菌采摘周期持续约半个月，一周后会很多上市。这种食用菌三分靠种、七分靠管，科学的办理，是羊肚菌取得优质、高产的确保。
羊肚菌栽培基地负责人 吴青说：“其实栽培羊肚菌是十分详尽的一个活，它最重要的几点便是温光气湿。温光气湿便是温度、湿度、光照和氧气。你只要把这几点把控好，其实也是一个很不错的挑选。”
据了解，羊肚菌是宝贵的稀有食用菌之一，因其菌盖外表高低不平，状如羊肚而得名，素有“菇中皇后”的美称，是天然、养分、多功能的健康食物。羊肚菌不只让人们的餐桌更为丰厚，也为栽培户带来了可观的收入，更为村庄复兴增添了新动能。
羊肚菌栽培基地负责人 吴青说：“羊肚菌它老练之后咱们有两种途径，一种便是鲜菇收买，收买商直接到地头咱们现场采摘之后把它整理好，然后收买商收走。别的一种便是咱们自己有烘干机，把它烘干之后，咱们自己贮藏到冷库，在行情好的时分，咱们再出售。”
