蘑菇部落里他开了家火锅庄园
时间: 2025-02-27 13:25:33 | 作者: 干食用菌系列
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这是一片远离都市的火锅庄园，每当周末，都会成为来往门客的抢手打卡地。不少亲子家庭在这里吃火锅之余，还能体会蘑菇采摘、露营扩展、休闲垂钓等活动。连日来，蘑菇部落周末日均招待门客近500人，最忙时，一天要翻三到四次台。
地处黄陂北部丘陵地带，毗连院基寺水库的发明村，曾交通阻塞、土地瘠薄，是国家建档立卡的要点贫困村。
走在火锅庄园里，遥望着发明村，蘑菇部落有机农业（武汉）有限公司负责人杜剑浩欣喜地说，“和我刚来时现已大不一样了！”
杜剑浩，本年47岁，是土生土长的发明村人。大学毕业后，杜剑浩曾当过5年律师，后兴办湖北沃特尔生态环境股份有限公司，先后获评省级高新技术企业、省级专精特新“小伟人”企业。
“企业发展到了瓶颈期，我也想为这片生我养我的土地尽一份力气。”杜剑浩挑选了栽培食用菌。黄陂北部现已有多个景区，却短少大型餐饮，食用菌能构成一条完好产业链。
2021年，蘑菇部落发动建造，首要栽培花菇、羊肚菌、猴头菇、赤松茸、榆黄蘑等珍稀食用菌，食用菌物联网连栋保温大棚、农产品冷链中心、育种归纳车间及生产线等一应俱全。
2024年5月1日，蘑菇部落火锅庄园试营业，有星空房餐厅、玻璃房餐厅、桥下餐厅等多种业态，最多可包容1000人一起就餐，庄园还通过夜间亮化、乘船游河、草坪篝火等系列活动，招引了不少亲子家庭。
杜剑浩说，现在，蘑菇部落自产的蘑菇一半自用，用作火锅和特征加工，另一半则供应给餐饮和超市企业，本年营收有望打破1000万元。
蘑菇部落里，萌宠乐土、网红菜园正在建造中，估计一个月内建成。猪圈咖啡、特征民宿等业态也将在本年五一前竣工，让游客的一日游变多日游。回来搜狐，检查更加多
