来到江西吉安食用菌专业合作社，成片的食用菌栽培大棚映入眼帘，出产基地内，工人摆放菌棒、采收香菇、挑拣装箱，忙得不亦乐乎。

  “立刻要春节了，需求尽快将这些菌菇打包好，销往各地。”食用菌合作社负责人胡道辉共享起他的“种菇经”，“咱们是秋冬轮作，选用菌菜轮作、菌果套种等形式，每年5月至11月出产菌棒、栽培菌菇，12月至次年4月栽培大棚蔬菜，一起还套种葡萄。”2023年，该合作社共带动全村70余名乡民工作，人均年增收3.5万元以上，村集体经济收入达15万余元。

  大洲村果蔬栽培前史悠远持久，由于接近禾水河，以沙土地为主，利于果蔬栽培，全村果蔬栽培培养面积近500亩。近年来，该村依托横江葡萄品牌效应，活跃招引乡贤全力开展本乡特色工业，立异村庄复兴开展形式，带领大众走上增收致富的村庄复兴之路。胡道辉便是这方面的典型代表。

  2019年，胡道辉活跃做出呼应政府召唤，作为致富带头人回乡创业，以“一领办三参加”的开展形式在大洲村建起食用菌栽培基地。他先后出资800余万元，租借土地260亩，建成240余个栽培大棚和1个菌棒培养车间。2023年，该基地共出产菌棒200余万棒、食用菌（干）2500公斤及横江葡萄、西红柿等本地生果蔬菜40万公斤，年总产值达1000万元。

  为了带动更多同乡致富，胡道辉还立异推出前期假贷菌棒，栽培期间免费供给技术指导，后期包收回出售的“借棒还耳”“借棚还菇”等出产形式，带动周边大众使用“冬闲田”开展露天食用菌栽培。一起他还以“村社互促、村村抱团”的方法成立了横江镇大洲村股份经济合作联合社，与该镇南窗前村、良枧村一起树立利益链接机制，吸纳149户脱贫户入股，每年年末按股分红。

  现在，渐渐的变多的乡民依托食用菌增收致富。“在这里上班一天能赚100元到150元不等，多劳多得。不必出去务工，在家门口就能挣钱。”大洲村乡民曾日兰边忙着打包边乐滋滋地说。

  “要尽力走出一条农业兴、村庄美、农民富的村庄复兴路。”横江镇党委副书记、镇长陈坚表明，下一步横江镇将在现有食用菌工业基础上，探究引入高技术、新品种，偏重点开展食用菌加工采摘、村庄电商等新业态，加速推动一二三工业交融开展，让更多“小菌棒”种出“大期望”。