诗意的语言，能够准确的看出“吃”对我们来说，有多重要。那么透过数据，就更能看出吃货丰富精彩的世界！

  621亿-2018年零食行业电商销售额已达621亿元，同比增长23.4%，电商渗透率达11%。

  16亿-《2019淘宝美食直播趋势报告》显示美食直播慢慢的变成了淘宝吃货经济的“新风口”，仅2018年便有超过16亿人次在淘宝“蹲守”美食直播！

  3亿-庞大的线上食品市场，满足吃货们“足不出户吃遍天下”的愿望，据统计2018年线万-

  从“大胃王”崛起，到各种美食博主的诞生，再到美食直播带货，面对「吃+播」经济愈发火爆，我们就来聊聊，食品品牌如何借助美食直播搞“吃饱”营销，在提升产品销量的同时，扩大品牌效益？

  据微播易《2020 直播电子商务行业报告》，消费者拔草类目调查多个方面数据显示，47%的消费者会对餐饮类目的产品拔草，在8个大的常规类目中位列第1。可见“直播电商”其实是很适合食品品牌的营销方法。

  品牌商借助不同的直播平台，不同直播形式进行美食直播，其基本逻辑和形式与其他品类的电商直播没有差别。但对于单价相比来说较低，购买决策相对较短，更易“种草”的餐饮类产品，美食直播模式也有其独有的特点：

  4161.37万件，本场直播TOP1商品也是来自零售/坚果/特产品类的大果肉补丁85g*6杯，直播价格39.8元，销量约13.86万件，销售额约551.84万元。抖音+罗永浩：

  从老罗2020.4.1直播带货首秀的数据分析来看，商品销量TOP1的也是来自食品品类-信良记麻辣小龙虾600g*3，直播价格119元，直播销量约

  2043.1万元。无论是李佳琦+淘宝美食直播带货，还是老罗+抖音美食直播带货，通过数据，一方面看到的是惊喜的成绩，另一方面，也看到

  美食直播更易刺激消费者的感官，通过「吃+播」模式能更加立体、感性的展示商品，将品牌信息全面立体化的传播给消费者，并圈定核心花钱的那群人。2.主播与观众的实时互动

  内容社交平台：抖音和微博，偏公域流量，直播流量少，抖音直播带货，内容为主，微博名人种草转化，热搜话题辅助。快手，偏私域流量，有自己独特的文化和圈层，有庞大的下沉市场用户。种草类平台：公域和私域流量并存，种草内容为主，用户偏年轻化，有良好的长尾效应。

  同时，在选择直播平台的时候，不仅要确定不同平台的特性，还要考量不同平台的“调性”，也就是说，该平台受众以及风格，是否与这款产品理念贴合。

  机遇往往也代表着存在某些特定的程度的风险，比如，前有某品牌直播“鸽”李佳琦，后有老罗直播被质疑价格并非所说的全网最低……美食直播同其他电商直播一样，在加速品牌传播和扩大品牌影响力的同时，也会放大“问题”。

  1.平台上，可以借鉴前面提到的“不同平台的特性和机遇”和“不同美食品类有不同平台选择”，依照产品定位和特征，圈定目标人群，精准选不一样的直播投放平台。

  2.形式上，无论是KOL曝光还是卖货，美食直播带来大量曝光率和流量的同时，还更加快速的将品牌信息全面立体化的传播给用户

  民以食为天，自古以来“吃”都是头等大事，在社会化媒体、电商发展愈发火爆的今天，消费者有了更多的手段和方式，快速了解不同的饮食，并满足“吃”的需求。品牌同样也能够最终靠「吃+播」营销，快速打造潮牌，推广品牌，甚至成为爆款。

  如何持续不断地满足那群消费的人有形的和无形的的需求，成为历久弥新的品牌，则需要品牌能更有长远的眼光和规划！

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