【48812】我国渐渐的变成了全球食用菌出产榜首大国
时间: 2024-05-26 17:43:43 | 作者: 产品展示
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记者日前从我国食用菌协会了解到，我国上一年年产食用菌已达到了800多万吨，占到国际年产量的百分之60以上，直接产量超过了400多亿元人民币。我国食用菌出口每年的贸易额达到了6亿美元，出口量占亚洲的百分之80。食用菌工业渐渐的变成了了我国农人增收最具潜力的一项新兴工业。
据了解，我国是国际上最早培养香菇等食用菌的国家，也是国际上菌类物种资源最丰厚的国家之一，有近千种食用菌。但我国是食用菌出产大国却不是消费大国，现在每年人均干品食用菌消费量只要大约500克，远远落后于发达国家。
据专家介绍，形成我国食用菌消费偏低的一个根本原因在于人们对食用菌的绿色保健作用知道缺乏。
我国食用菌协会会长顾二熊指出：食用菌中的香菇、灵芝、金针菇、白玲菇等不只味道鲜美，并且含有人体所需求的多种氨基酸，有的氨基酸是人体自己不能组成的，因而它关于进步人体的免疫力，增强体质很有协助，应该大力提倡多吃食用菌。
