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1、即食食物：如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食物一般买来后就可食用。
2、 速冻食物：速冻食物是把各种食物事前烹调好，然后放入容器中敏捷冷冻，稍经加热后就可食用。
3、干的或粉状速食：这类食物有便利面、便利米粉、便利米饭、便利饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可当即食用。
4、 罐头食物：即指用薄膜替代金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食物较好地坚持了食物的原有风味，体积小、重量轻、卫生便利、便利带着。
5、便利菜肴： 是指将中式菜品通过工艺改善批量生产，之后定量包装、速冻的便利菜品，水浴加热开袋即食。它承继了传统烹饪工艺的色香味，满意了快节奏日子对甘旨的需求。
