【48812】菌中“王者”!云南南华“十大菌王”露脸
时间: 2024-08-10 20:42:48 | 作者: 干食用菌系列
人民网南华8月8日电 (尹馨)何为野生菌中的“王者”?唯有个头、质量俱佳者,方能登上“王座”。8日,我国·南华第二十一届野生菌美食文化节“菌王争霸赛”在云南省楚雄彝族自治州南华县举行,“菌选手”们通过层层选拔,竞赛出南华“十大菌王”。其间,取得“菌王”称谓的735克松茸获拍10万元公益认购金。
本次争霸赛共设块菌(猪拱菌)、鸡枞、甘旨牛肝菌、虎掌菌、灵芝菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、干巴菌、松茸共10种菌类,评委们别离从分量、外观(新鲜度、完整性、光泽度)、质量做归纳评判,选出每个菌种中的“王者”。
上午11时,许多大众来到竞赛现场,一起见证“菌王”的诞生。“菌选手”们顺次登台展现,“我家的菌子个头大!”“我的菌子是刚去山里采的,新鲜出土,品相一流。”“我今日带来的是鸡枞菌,煮汤特别鲜美。”……在当地大众心中,寻得“菌王”,便涵义着这一年野菌丰盈、功德连连。
通过剧烈竞赛,700克的块菌、765克的鸡枞、400克的甘旨牛肝菌、3295克的虎掌菌、6525克的灵芝菌、705克的香根菌、1160克的杉老苞、14710克的云芝菌、585克的干巴菌、735克的松茸取得“菌王”称谓。
现场担任的人介绍,获奖选手现场不带走“十大菌王”,而是由南华县工商联牵头进行公益认购,共拍得公益认购金30.6万元,一切公益认购金将悉数用于捐资助学和村庄复兴公益建造。之后,由组委会将“十大菌王”送至昆明长水机场展台进行展现。
人民网南华8月8日电 (尹馨)何为野生菌中的“王者”?唯有个头、质量俱佳者,方能登上“王座”。8日,我国·南华第二十一届野生菌美食文化节“菌王争霸赛”在云南省楚雄彝族自治州南华县举行,“菌选手”们通过层层选拔,竞赛出南华“十大菌王”。其间,取得“菌王”称谓的735克松茸获拍10万元公益认购金。
本次争霸赛共设块菌(猪拱菌)、鸡枞、甘旨牛肝菌、虎掌菌、灵芝菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、干巴菌、松茸共10种菌类,评委们别离从分量、外观(新鲜度、完整性、光泽度)、质量做归纳评判,选出每个菌种中的“王者”。
上午11时,许多大众来到竞赛现场,一起见证“菌王”的诞生。“菌选手”们顺次登台展现,“我家的菌子个头大!”“我的菌子是刚去山里采的,新鲜出土,品相一流。”“我今日带来的是鸡枞菌,煮汤特别鲜美。”……在当地大众心中,寻得“菌王”,便涵义着这一年野菌丰盈、功德连连。
通过剧烈竞赛,700克的块菌、765克的鸡枞、400克的甘旨牛肝菌、3295克的虎掌菌、6525克的灵芝菌、705克的香根菌、1160克的杉老苞、14710克的云芝菌、585克的干巴菌、735克的松茸取得“菌王”称谓。
现场担任的人介绍,获奖选手现场不带走“十大菌王”,而是由南华县工商联牵头进行公益认购,共拍得公益认购金30.6万元,一切公益认购金将悉数用于捐资助学和村庄复兴公益建造。之后,由组委会将“十大菌王”送至昆明长水机场展台进行展现。