【48812】常山两菇当选十大“浙江名菇”_工业资讯_食用菌新闻_我国食用菌商务网
时间: 2024-07-02 22:10:31 | 作者: 干食用菌系列
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本网讯：据浙江衢州日报音讯，日前，浙江省农业厅和省蔬菜瓜果工业协会发文发布，常山猴头菇、常山秀珍菇荣获“浙江名菇”称谓。
猴头菇是一种宝贵的食用菌，自古以来皆称其为“山珍”，在明、清时被列为贡品。常山猴头菇起步于1979年，80年代，北京人民大会堂举办了“常山猴头”品味会，《人民日报》、中央电视台以及香港《新晚报》、《大公报》等媒体连续宣扬“常山猴头”，全国人大副委员长严济慈题词 “常山猴头、浙江一宝”，溥杰题词“宫殿名菜、山珍猴头”，鲁迅先生生前老友曹靖华也写道“喜见鲁迅希望完成，祝常山猴头有更大开展”，从此，常山猴头出名国内外。
秀珍菇朵小型美，质地细嫩、鲜甜爽口、养分丰厚、风味共同，是反季节食用菌中的“极品”。近年来，常山县杰出特征开展理念，加大种类结构调整，全力开展珍稀食用菌新种类，秀珍菇作为该县第三代主导种类异军突起，形成了规模化、集约化出产，开展势头猛，区域特征优势非常显着，在“浙江名菇”评选中锋芒毕露。 责任编辑：suokaini
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