中新网安徽新闻1月27日电(任俊翔 程晔 何玉寒)近年来，黄山市屯溪区黎阳镇傍霞村深入学习运用“千万工程”经验，一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴画卷正在徐徐展开。

　　岁末年初，正值羊肚菌生长的关键期，走进位于傍霞村的黄山徽菇坊生态农业有限公司羊肚菌种植基地，一个个羊肚菌大棚整齐划一、错落有致，农户们正忙着在大棚内覆盖地膜，一派繁忙景象。

　　羊肚菌是一种珍稀食用菌，因外形酷似羊肚而得名，富有丰富的蛋白质和维生素，味道鲜美，营养丰富，有着“菌中之王”“素中之荤”的美誉，其种植周期短、效益好、见效快，备受消费者和种植户青睐。

　　屯溪区黎阳镇傍霞村党支部书记、村委会主任杨敏强说，2022年傍霞村党支部以抛荒地改革攻坚项目为契机，通过“党支部+农业公司+农户”共流转土地100多亩，打造了羊肚菌种植特色基地。

　　由于羊肚菌属于低温高湿性真菌，羊肚菌冬季种植，次年春季采收，傍霞村充分的发挥资源优势，持续推动农业产业体系调整，采收完后，夏季在土地继续种植水稻，这种“菌稻”轮作的模式，能够有效提升农田复种率，保障农田肥力，增加群众收入，实现粮食生产与特色产业高质量发展“双赢”的新局面。

　　在傍霞村不仅仅有羊肚菌，还有红托竹荪和灵芝。“灵芝成熟后产生的孢子粉是一种具有多种功效与作用的天然保健品，被誉为‘养生圣品’，灵芝本身也有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等效能。目前市场上灵芝粉一斤在50元左右，灵芝菇一斤不低于22元，因此，发展灵芝种植产业的经济效益依旧很可观的。”

　　“红托竹荪与一般竹荪品种不同，其鲜品或干品，气味芳香，无异杂味，是目前可食用竹荪品种中唯一具有清香味的品种。”黎阳镇食用菌产业高质量发展工作专班工作人员谈到傍霞菌类产业高质量发展时滔滔不绝，如数家珍。

　　“发展食药用菌种植产业是最大限度地考虑考虑土壤、气候、湿度等条件和群众发展意愿的结果，我们通过构建‘党支部+合作社+基地+农户’的经营模式，村民以土地、基础设施、种植技术等方式参与生产经营、获得补贴收益，已经带动周边3个村70余名农户实现致富增收。”杨敏强说。

　　产业有了，如何形成品牌效益，进一步拓宽傍霞羊肚菌的知名度和销路？傍霞村一方面深入推动党组织领办合作社工作，成立强村公司，形成党支部＋公司＋农户”的发展模式，让傍霞的羊肚菌走进全国的连锁商超、酒店餐饮；另一方面与黄山学院签订合作协议，挂牌建立皖南食药用菌研究院、皖南徽菇科技小院，持续培养‘高值’食用菌，创新生态产品价值实现方式。

　　2024年五月份，傍霞村举办了“徽州味 赛村碗”昱城乡村美食大赛推出羊肚菌招牌菜系，八月份‘赛村碗’主题餐厅开始营业，以持续擦亮“傍霞羊肚菌”金字招牌为抓手，提高农特产品的附加值，让产业高质量发展“辣”。

　　“ 下一步，傍霞村将不停地改进革新菌类产业高质量发展思路，在做好食用种植、维护、销售的同时，注重深加工，逐步的提升产品附加值，走稳走好乡村特色产业振兴之路。”杨敏强说。(完)

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