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泌阳县锚定建设“中国菌都”目标—— 打造食用菌全链条产业

时间: 2024-08-01 20:17:31 |   作者: 方便食品系列

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  目前,泌阳县有食用菌种植农户5万多户,各类食用菌从业人员20多万人,产业化经营组织(合作社和家庭农场)200多家,食用菌加工公司11家,省级食用菌产业集群2个,国家级农产品香菇出口质量安全示范基地45个。

  驻马店网讯(记者 方祥 )金秋送爽,丹桂飘香。9月19日,坐落在泌阳县羊册镇古城村的合盛源香菇种植专业合作社内,菇农正在忙着拌料、装袋、运输、蒸棒、点菌

  “趁着农闲,在这干点零活能多挣点钱。”脱贫户苗书成说。进入9月,香菇种植迎来高峰,合作社每天用工都在百人以上。如今,农业机械化让村民有了大量的农闲时间。同时,常年香菇种植和务工经验也让周边村民在合作社干起活来得心应手。通过计件工资让村民时间更自由,干活更积极,每月每人平均薪资6000元左右。

  “以前,一到香菇种植时节,都是种植户轮流帮忙,一天忙一家,不但效率低,还耽误农忙。合作社成立以后,通过招工集中种植,不但提高了效率,还不耽误农活。”城后村香菇种植户孟献坡说。羊册镇通过“合作社+农户”的方式,发挥集体优势、科技优势,做大做强产业效应,在种植户和普通农户之间架起沟通桥梁,在不耽误农活的同时,实现了农民增收、种植户增效、合作社增值的三方共赢局面。

  “香菇种植,菌棒的坏袋率控制是关键。以前一家一户种植,在点菌、发菌环节,无菌环境难以达到标准,使得种植户的坏袋率居高不下,种植户收益不高。如今,通过成立合作社建立标准化净化空间,菌棒的坏袋率控制在千分之五以下。”泌阳县合盛源香菇种植专业合作社负责人袁书堂介绍。合作社以香菇菌棒出售为主,香菇收购为辅,利用科技作支撑,通过菌棒生产各环节质量把控,以及出菇全程一对一跟踪指导,让菇农无忧种植。合格的菌棒以每个4元销售给种植户,种植户只需在家控制温度和湿度这些技术上的含金量低的环节,就可产出“自然花”香菇。一个菌棒可采收7茬2.4斤香菇左右,合作社以市场价回收鲜香菇,一家种植户可轻松管理3万个菌棒,净收益在10万元以上。“保姆式”的种植合作模式,把种植户的风险降到最低,助力村民增收。

  目前,该合作社年产菌棒200万个,远销山西及羊册镇周边种植户。泌阳县独特的地理气候为香菇种植提供了优质的生长条件,90天短菌龄菌棒不加温就可以让香菇产生“自然花”;120天长菌龄,菌棒通过冬季加温,可以产出“泌阳花菇”。

  近年来,泌阳县立足区域资源优势,锚定建设“中国菌都”目标,潜心打造集科学技术研发、种质培育、规模种植、精深加工、国内国际贸易于一体的全链条产业。目前,泌阳县有食用菌种植农户5万多户,各类食用菌从业人员20多万人,产业化经营组织(合作社和家庭农场)200多家,食用菌加工公司11家,省级食用菌产业集群2个,国家级农产品香菇出口质量安全示范基地45个。2022年,全县食用菌种植量达3.3亿袋,总产量48万吨,食用菌产业出口产值突破100亿元。

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  目前,泌阳县有食用菌种植农户5万多户,各类食用菌从业人员20多万人,产业化经营组织(合作社和家庭农场)200多家,食用菌加工公司11家,省级食用菌产业集群2个,国家级农产品香菇出口质量安全示范基地45个。

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