人民网宁德4月16日电 （谢星宇）地处闽东山区的古田县是全国最大的食用菌商品化出产基地，仅银耳产值就占到全国的90%以上，素有“我国食用菌之都”的美誉。去年底，福建省出台《关于快速推动新式工业化的施行主张》清晰，要增强县城工业支撑才能，在特征农产品优势区统筹布局建造食用菌工业园。这一布置，为古田县食用菌工业的进一步晋级指明晰方向。

  如何故新式工业化为引擎，推动食用菌工业完成高水平开展？日前，在宁德市新式工业化推动大会上，古田县给出了答案。

  为推动食用菌工业绿色化、交融化、智能化开展，近年来，古田县环绕“一环两翼”工业布局，着力打造食用菌百亿工业园和我国食用菌之都现代工业园。

  据介绍，古田食用菌百亿工业园以“3+N”园区开展形式运转，包含东区、西区、北区三个食用菌加工集中区以及“N”个食用菌加工集聚点。现在，三个加工集中区已招引很多企业入驻，年产值超60亿元。一起，在大吉片区规划建造的我国食用菌之都现代工业园，占地8100亩，集菌菇总部中心、菌菇交易中心、菌菇冷链仓储物流中心等多功用于一体，为食用菌工业的全面开展供给了强壮支撑。

  在推动食用菌工业全链条晋级方面，古田县坚持补链强链，活跃探索立异，推动一二三产交融。

  古田县大力推广出产绿色化，着力打造“光伏菇棚”。现在全县已建成光伏菇棚基地8个、食用菌标准化出产菇棚450间。棚顶发电、棚下种菇，这种绿色开展新形式不只令食用菌产值比较传统菇棚进步10%，且年运营收益可达1880万元，完成了经济效益与生态效益的双赢。

  在推动产品精细化方面，古田县活跃开发新产品，提高产品附加值。现在，已开发出产冻干、超微粉、化妆品和多糖提取等十大类40多个系列的产品，完成从传统分拣包装到功用食物、即食食物晋级。这些精细化产品不只满意了市场需求，也进步了食用菌工业附加值。

  一起，古田县活跃地推动工业多样化，打造“食用菌+生态旅游+休闲摄生”等新形式。经过建造蘑菇部落、坂中银耳参观园等一批食用菌文旅景点，招引了很多游客参观旅游，进一步拉动了当地经济开展。此外，建成全国首家以食用菌为主题的电子商务创业园及民富线上线下商城，为食用菌工业供给了更宽广的出售运营途径。现在，已有30多家企业入驻商城，电商园年出售打破3亿元。

  为提高菌业科学技能水平，古田县坚持聚才引智，强化人才队伍建造，深化产学研协作，加强自主研制。引入福建农林大学科研团队，树立专业的菌业研究院，19项科研成果获国家发明专利，为食用菌工业晋级开展奠定雄厚的技能根底。

  以新式工业化为引领，古田县食用菌工业加快速度进行开展。2023年，古田县食用菌工业链总产值超越255亿元，“古田银耳”以89.91亿元品牌价值位列我国食用菌区域品牌价值榜全国第2位，农人人均可支配收入总量接连20年坚持全市榜首。

  据悉，接下来，古田县将以2024年国际银耳大会等活动为关键，深化对外开放协作，面向国际输出古田食用菌职业的优势产品、配备、技能和人才，为食用菌工业注入全新动能。