当时是疫情防控要害的攻坚期、重要的“窗口期”，也是棚室食用菌出产管理的要害时期。做好疫情防控期间食用菌出产作业，确保商场供应和价格安稳，对帮忙打赢疫情防控阻击战有重要意义。2月6日半岛记者得悉，青岛市农技中心技术人员长途为岛城菇农处理出产出售问题。

  日前，市农技中心技术人员经过电话、微信视频等长途联系方法对青岛市部分食用菌合作社、栽培大户的出产和出售状况做了调研，大都食用菌合作社经过固定客户或选用互联网出售形式或转向采后加工贮存，受疫情影响不大。单个食用菌合作社和菇农因假日商场消费需求低、工人缺少、流转不畅、加工才能不行等原因面对阶段性产品滞销现象，就此，农技人员经过搭桥产销对接、人工调控食用菌田间出产、食用菌采后加工、互联网出售等技术辅导为菇农处理了当务之急。

  近来，青岛益菇园食用菌合作社的甘旨赤松茸到了收成期，但受交通运输和商场需求影响，存在“卖难”问题，农技中心技术人员经过研究讨论，辅导该合作社建立暴晒架，经过暴晒枯燥，出产易于贮存的干品，延伸了贮存期、出售期；青岛百兴食用菌合作社的平菇、莱西蘑菇兄弟食用菌合作社的黑皮鸡枞等食用菌近期也将连续上市，受流转不畅、假日商场消费才能低一级要素影响，部分高品质的产品呈现阶段性滞销压力，技术人员为他们量身订制了推迟出菇四项技术措施，辅导企业科学出产、分批次收成，赢得时刻等候消费商场回暖。

  非常时期，农技中心技术人员辅导各位菇农充沛的利用好网络站点渠道资源，改变出售形式，做到“罢工不歇业”，一些售卖菇品、联系业务、技术咨询等事宜可以终究靠网络来完结。加工环节，在疫情保持的时刻不明朗的局势下，可提早策划好加工思路，做好配套设备预备，一旦出售商场精神萎顿，应及时采纳晾干或盐渍的方法，尽最大或许削减丢失。除技术措施外，主张菇农多重视疫情发展状况，一起留意收看天气预报，及时对未来行情做出判别。

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